Solo merupakan salah satu kota di Indonesia yang begitu terkenal dengan kulinernya.
Kota yang terletak di Jawa Tengah mempunyai aneka kuliner mulai dari harga yang mahal hingga termurah.
Bila mengunjungi kota Solo belum lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan khasnya yang beragam.
Walau dikenal dengan kota yang selalu melestarikan adat dan budaya tradisional serta sejarahnya Solo juga tetap mempertahankan makanan tradisionalnya.
Contohnya panganan cabuk rambak, meski sudah mulai langkah di pasaran.
Jadi jika kamu berwisata di kota yang memiliki slogan “The Spirit Of Java”, sudah jadi keharusan untuk mencicipi makanan khas Solo.
Daftar Makanan Khas Solo
1. Es Dawet Telasih
Jika kamu sudah penat saat berkeliling kota Solo.
Kamu bisa menyegarkan tenggorokan dengan es dawet telasih Bu Dermi yang berlokasi di Jalan Ir. Juanda, Jebres, Gandekan, dengan harga sekitar Rp.8.000/porsinya.
Es dawet telasih terdiri dari beberapa komponen, seperti ketan hitam, bubur sumsum, tape ketan hijau, selasih, cendol dan santan cair.
Kabarnya es dawet telasih Bu Dermi adalah salah satu kuliner favorit Presiden Jokowi.
2. Serabi Notosuman
Serabi notosuman sudah berjualan sejak tahun 1920-an hingga saat ini dan masih mempertahankan cara memasaknya yang tradisional.
Bahan serabi notosuman seperti tepung beras, santan, gula pasir, telur dan resep khusus serta topping sesuai selera.
Serabi ini mempunyai tekstur yang lembut, manis dan rasa santannya yang begitu kuat.
Jika ingin mencicipi serabi notosuman bisa datang ke Jalan Muhammad Yamin No.28, Jayengan, Serengan, yang dijajakan dengan harga sekitar Rp. 1.800/buah.
3. Tahok
Di Solo ada juga kuliner tradisional Tionghoa yang begitu khas yang disebut dengan tahok.
Tahok bercita rasa manis dengan tekstur seperti puding yang disajikan hangat-hangat.
Tahok berbahan utama kacang kedelai, daun serai, daun pandan, gula merah, dan jahe.
Mengkonsumsi tahok memiliki beberapa manfaat, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, program diet, mencegah kanker prostat, dan menunda datangnya menopause pada wanita.
Di Solo tahok milik Pak Citro begitu terkenal yang berada di jalan Suryopranoto No.21, Kepatihan Wetan, Jebres yang dijual dengan harga sekitar Rp. 4.000 per porsi.
4. Timlo
Konon makan timlo di Solo merupakan sebuah kewajiban, terutama Warung timlo Solo Sastro yang berada di kawasan Pasar Gede.
Tepatnya di Jalan Kapten Mulyadi No.8, Sudiroprajan, Jebres yang dijual dengan harga sekitar Rp.18.000 untuk paket lengkapnya.
Timlo Solo akan memuaskan nafsu makan pembelinya karena terdiri dari irisan telur masak kecap, hati ayam, potongan telur dadar, suwiran ayam, mie soun, wortel, dan di siram dengan kuah kaldu panas yang menyegarkan.
5. Sup Matahari
Sup matahari terbuat dari wortel, telur, jamur kuping, kuah kaldu ayam, dan beberapa rempah-rempah lainnya.
Diberi nama sup matahari karena penyajiannya menyerupai bunga matahari.
Untuk menikmati sup matahari Solo bisa mendatangi kedai VIEN’S Selat Segar & Sup Matahari Jl. Hasanudin Srambatan, Solo.
Dibandrol dengan harga sekitar Rp.6.500 untuk satu porsinya.
6. Es Krim Tentrem
Kota Solo punya es krim tentrem yang melegenda loh yang cukup mudah untuk ditemukan gerainya.
Berada di Jl. Slamet Riyadi, gerai es krim ini menyajikan berbagai varian es krim, seperti rasa kopyor, melon, stroberi, coklat, vanilla, rum raisin, oreo, tutti fruiti, moka, dan blueberry.
Dengan harga yang variatif tergantung pada perpaduan rasanya serta desain.
Yang dibanderol dengan harga terendah mulai dari Rp. 17.000 dan harga tertinggi Rp. 27.000.
7. Sate Buntel
Selanjutnya ada sate buntel yang konon katanya Pak Soeharto yakni presiden kedua Indonesia sangat menyukai makanan ini.
Sate buntel terbuat dari daging kambing yang dicincang kasar lalu dibungkus menggunakan lapisan lemak tipis kemudian dibakar.
Karena pembuatannya begitu unik, sate buntel sangat terkenal di kalangan pecinta kuliner Solo.
Dan warung Sate Buntel Mbok Galak-lah yang paling terkenal berada di Jl. Ki Mangun Sarkoro No.112, Sumber, Banjarsari, dengan harga sekitar Rp. 35.000.
8. Lenjongan
Makanan khas Solo memang terkenal dengan rasanya yang manis-manis.
Contohnya yaitu lenjongan yang di jual Yu Sum di kawasan Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Jebres.
Lenjongan merupakan gabungan dari jajanan manis, seperti ketan hitam, getuk, cenil, klepon, tiwul, dan ketan hitam.
9. Rambak Petis
Panganan rambak petis di jajakan dengan harga sekitar Rp. 30.000, yang berada di Jl. Kalikuantan No.14, Jagalan, Kec. Jebres, Kota Surakarta.
Makanan yang terbuat dari kulit kerbau atau sapi yang dipotong kotak-kotak lalu dijemur hingga benar-benar kering.
Jika kerupuk pada umumnya langsung digoreng, berbeda dengan rambak petis.
Rambak petis akan dibumbui dengan cara direndam, lalu digoreng sampai renyah.
Untuk menyantapnya, rambak yang telah di goreng dicampurkan dengan petis.
Petis yaitu kaldu sapi yang diproses dengan gula dan bumbu khas Solo.
10. Nasi Liwet
Liwet Wongso Lemu adalah nasi liwet yang paling ikonik di Kota Solo.
Berada di Jl. Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakarta, makanan ini bisa di santap dengan harga sekitar Rp. 19.000/porsi.
Nasi liwet terdiri dari nasi putih yang disajikan pada pincuk daun pisang dengan suwiran ayam, telur rebus, sedikit santan kental gurih yang disebut are, dan tak lupa ada sayur labu siam.
11. Es Gempol Pleret
Mulai dengan harga Rp.3.000 kamu sudah bisa menyegarkan tenggorokan dengan es gempol Pleret di Jalan Dr. Wahidin, Laweyan, Solo (sebelah masjid Tegalsari, Solo).
Namanya memang cukup unik, karena terbuat dari tepung beras yang disajikan bersamaan dengan cendol dawet.
Rasanya yang manis, dan wangi dari aroma daun pandan jadi minuman yang khas dan menyegarkan dari Solo.
12. Selat Solo
Kalau tahok adalah makanan dengan pengaruh Tionghoa, maka selat solo dipengaruhi dari Eropa.
Bayangan rasa sup dengan berapa komponen tomat, buncis, acar, potongan kentang goreng, sayur mayones, bawang goreng, irisan telur pindang dan potongan daging bistik sebagai cerminan makanan dari Eropa.
Dan yang paling rekomendasi warung Selat Mbak Liyes yang berada di jalan Veteran, Gang II No. 42, Serengan, Kota Surakarta.
Selat Solo Mbak lies dapat dinikmati dengan harga sekitar Rp.6000/porsinya.
13. Sego Kalong
Sego kalong adalah makanan jadul yang enak dan murah.
Di warung sego kalong kamu bisa mencicipi makanan tradisional contohnya ikan asin, cabuk rambang, hingga ayam goreng, lengkuas dan tahu bacem.
Di warung ini konsumen juga bisa memilih jenis nasi yang diinginkan misalnya nasi putih, nasi tiwul, dan nasi merah.
Disini juga ada sajian ketan bertoping keju, durian, dan oreo yang jadi favorit pengunjung.
Alamat warung sego kalong berada di Jalan Madukoro No. 19 dengan harga makanan mulai dari Rp. 15.000 – Rp.25.000
14. Sambel Tumpang Pecel
Nasi pecel yang ada di Solo sangat banyak, tapi sangat jarang juga yang menggunakan sambal tumpang sebagai pelengkapnya.
Dan yang paling istimewa yaitu Warung Sambel Tumpang Bu Kis yang berada di jalan Gleges, Sriwedari dengan harga sekitar Rp. 6000 – Rp.30.000.
Sambal tumpang diracik dengan potongan krecek, tahu putih, tempe, rempah-rempah menghasilkan sambel tumpang dengan rasa gurih, pedas dan tentu saja manis.
15. Es Kapal
Es kapal di Solo sudah hadir sekitar era 80-90an.
Es kapal diracik dari santan yang dicampur dengan serutan es batu yang ditambah sedikit garam.
Segelas es kapal dapat dinikmati dengan harga Rp.4.000.
Yang keduanya berada di dekat perempatan Baron Solo, depan kantor polisi Baron.
16. Abon Mesran Solo
Jl. Kalilarangan No.71, Jayengan, Kec. Serengan menjajakan Abon Mesran Solo yang sangat lezat saat di santap dengan nasi putih hangat.
Abon Solo punya dua varian yaitu abon sapi dan dana bon ayam dengan harga sekitar Rp 60.999 .
17. Intip Solo
Kerak nasi kadang hanya dibuang tapi Solo makanan ini di olah dengan alat tradisional.
Untuk membuatnya nasi sengaja di masak di atas panci tebal lalu di cetak dalam panci yang berbentuk lingkaran kemudian diletakkan di atas bara api.
Setelah itu kerak nasi di keringkan lalu di gorengkan hingga renyah dan diberi lelehan gula merah di atasnya.
Di pasar Gede Solo ada kios intip yang begitu terkenal milik Mbah Boniyem sejak tahun 1945.
Harga intip perkilo di kios Mbah Boniyem dengan harga sekitar Rp.50.000 tapi pembeli juga bisa membelinya per kemasan dengan harga yang berbeda.
18. Gudeg Ceker
Warung Bu Kasno mempunyai menu gudeg ceker yang legendaris beralamat di jalan Wolter Monginsidi No.41-43, Setabelan, Kecamatan Banjarsari.
Warung ini mulai buka pada pukul 01.30 – 07.00.
Gudeg ceker di jual dengan harga sekitar Rp. 20.000.
Ceker ayam sangat lembut dan guri dicampur dengan gudeg yang manis menjadi perpaduan yang benar-benar menggoda.
19. Brambang Asem
Brambang asem adalah makanan yang terbuat dari daun ubi jalar rebus ditambah bawang merah dengan rasa pedas.
Kadang makanan ini di santap dengan tempe gembus.
Selain lenjongan, Yu Sum juga menjauhkan makanan ini di Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Jebres.
Yang dijual dengan harga Rp.3.000.
20. Tengkleng
Makan khas solo ini bisa kamu nikmati di Tengkleng Klewer Bu Edi, beralamat di Pasar Klewer Solo, Jalan Doktor Radjiman, Gajah.
Tengkleng mirip dengan gulai tapi kuahnya yang lebih cair berisi tulang kambing.
Pada tulang masih melekat sedikit daging yang sangat mudah di lepas dari tulangnya.
Tengkleng Bu Edi di sajikan di atas pincuk yang bisa dinikmati dengan harga Rp.25.000.
21. Pisang Molen Tawangmangu
Camilan ini terkenal karena memiliki beberapa varian isian contohnya keju, pisang, coklat, dan masih banyak lagi.
Kamu bisa menemukannya dengan sangat mudah ditemukan sepanjang pinggiran jalan menuju Tawangmangu.
Pisang molen ini akan di sajikan dengan taburan gula halus di atasnya.
22. Kue Lapis Mandarin
Toko kue Orion mempunyai kue lapis mandarin yang sudah terkenal sejak beberapa dekade karena rasanya yang manis dan lembut, serta penyajian dan pembuatannya yang fresh from the oven.
Selai nanas yang digunakan menjadi alasan utama mengapa panganan ini begitu terkenal.
Toko kue Orion beralamat di Jalan Jendral Urip Sumoharjo No.80, Purwodiningratan, Jebres yang harga kuenya mulai dari Rp.75.000 hingga Rp 180.000 untuk ukuran besar dan rasa yang spesial.
23. Susu Shi Jack
Susu Shi Jack adalah susu yang legendaris sudah ada sejak tahun 1987 yang berlokasi di daerah Lojiwetan, di Jalan Kapten Mulyadi Nomor 182a, Ps. Kliwon.
Sebenarnya kedai susu ini sudah tersebar di berbagai tempat di Solo tapi daerah Lojiwetanlah yang paling lengkap dengan varian rasanya serta ramai.
Varian rasa susu Si Jack yaitu coklat, madu, stroberi, oreo, melon, greente hingga moccha yang semuanya di tambah dengan jahe agar menghangatkan tubuh.
Harga susu mulai dari Rp.10.000 – Rp.15.000 tergantung rasanya.
24. Cabuk Rambak
Seporsi cabuk rambak dijual dengan harga kurang dari Rp.10.000, yang berisi isian ketupat dan saus coklat pucat.
Cabuk artinya saus yang terbuat dari wijen dan kelapa sangrai.
Makanan ini kadang disajikan dalam pincuk yang dilengkapi tusuk gigi sebagai pengganti sendok dan pelengkapnya dengan karaka tau kerupuk nasi.
Sayangnya kuliner yang satu ini hanya bisa ditemukan di beberapa tempat seperti Stadion Manahan, Pasar Gede, atau area car Free day (CFD) di Jln. Slamet Riyadi Solo.
25. Sup Galantin
Sup galantin terdiri dari campuran daging ayam dan roti tawar kemudian diberi bumbu rempah khusus.
Dan di sandingkan dengan sayuran dan kaldu ayam pekat.
Makan ini dapat dijumpai pada beberapa tempat di Solo.
Namun, pusatnya beralamat di di Jalan Hasanuddin No 99C, Punggawan, Solo dengan harga sekitar Rp. 14.000.
26. Ampyang
Ampyang adalah oleh-oleh khas Solo yang tahan lama, terbuat dari kacang, air jahe dan gula merah.
Dengan bentuk yang gepeng serta teksturnya memang agak keras tapi lumer dan lembut saat dimakan.
Kamu bisa menemukan ampyang di beberapa pusat oleh-oleh Solo hingga pasar tradisional dengan harga mulai dari Rp. 4.000 – Rp. 50.00 untuk kemasan besar.
27. Mie Gajah Mas
Mie gajah mas adalah makan yang begitu terkenal di Solo, yang pusatnya berada di di Jalan Suryopranoto No. 1 seberang Pasar Gede.
Menu Mie Gajah Mas sebenarnya adalah mie ayam yang punya beberapa varian menu, seperti mie ayam jamur, mie ayam pangsit, mie ayam komplit dan mie ayam bakso.
Yang terkenal dari mie ini karena, warna mie nya yang beragam.
Ada yang berwarna orange dari wortel, ungu dari ubi ungu dan hijau dari bayam.
Harga per porsinya mulai dari Rp. 12.000- Rp. 27.000.
28. Sate Kere
Dinamakan sate kere karena awalnya makan ini hanya di makanan oleh kalangan menengah kebawah.
Sate kere adalah sate dari tempe gembus, jeroan sapi atau lemak sapi.
Namun, karena rasanya yang enak makanan ini sudah terkenal.
Dan sate kere Mbak Tug, berlokasi di Jalan Arifin nomor 63, jadi favorit Pak Jokowi dan keluarga.
10 tusuk sate jeroan di hargai sekitar Rp. 22.000 dan satu tusuk sate tempe gembus Rp. 1.500.
29. Soto Seger Solo
Makanan yang tepat untuk sarapan di Solo yaitu soto segernya yang berlokasi di Jalan Mr. Moh. Yamin No.68, Jayengan, Serengan.
Nama kedainya yakni Soto Kirana, dengan lauk tambahan mulai dari sate kulit, jeroan, sate paru dan masih banyak lagi serta jajanan pasar untuk camilan.
Untuk harganya per mangkuk mulai dari Rp. 10.000.
30. Bakso Solo
Bakso Solo Alex yang berada di Jl. Yosodipuro, Ketelan, Banjarsari adalah bakso yang sangat terkenal di daerahnya.
Bakso yang empuk dan kenyal, ditambah bihun, sawi, pangsit goreng dan tahu putih disiram dengan kuah bening dengan rasa yang gurih.
Kamu hanya mengeluarkan uang sekitar Rp. 18.000 untuk semangkuknya.
31. Tahu Kupat
Tidak akan lengkap petualang kuliner, jika belum mencicipi tahu kupat khas Solo.
Terdiri dari kupat yang diiris, potongan tahu putih goreng, sedikit mie, sayur kol segar dan tauge kemudian disiram dengan bumbu kecap yang manis dan gurih.
Dan warung tahu kupat yang berlokasi di Jl. Perintis Kemerdekaan No.75, Bumi, Kec. Laweyan, jadi rekomendasi untuk kalian.
Harganya mulai dari Rp. 7.000- Rp. 12.000.
Untuk kalian yang sudah tertarik dan tergiur dengan bermacam-macamnya makan khas Solo, mungkin saja harganya bisa berubah kapan saja.
Jadi jangan terpaku dengan harga di atas ya. Semoga bermanfaat.
