Bubur ayam dan lotek menjadi jenis makanan khas Bandung yang cukup populer. Memang, tidak hanya terkenal akan destinasi wisatanya saja, makanan khas Bandung juga menjadi buruan para turis lokal maupun mancanegara.
Mau tahu lebih banyak pilihan kuliner asli dari Paris van Java? Yuk, simak lebih lanjut, Kami berikan info lebih lengkapnya disini.
Daftar Makanan Khas Bandung
1. Ambokueh
Makanan khas Bandung yang pertama adalah Ambokeuh, ternyata resepnya merupakan hasil alkuturasi dari Tiongkok lhoh. Bahan-bahan pembuatnya terdiri dari daging, telur, tahu dan timun. Kamu bisa menikmati makanan Bandung yang terkenal ini sekitar Jalan Cibadak.
2. Awug
Makanan ini dibuat dari tepung beras yang dikukus dan diberi pelengkap kelapa parut, garam dan gula pasir. Kamu bisa membelinya di Awug Cibeunying Jalan Jendral Ahmad Yani, Cibeunying Kidul dengan harga mulai dari Rp 40.000.
3. Bajigur
Bajigur dibuat dari santan yang direbus, kemudian diberi gula aren, sedikt jahe, garam dan vanili. Penjual Bajigur biasanya ditemukan di pinggiran jalan Kota Bandung, paling pas jika dinikmati bersama pisang rebus atau ubi rebus.
4. Bandrek
Minuman hangat asli dari Sunda ini dibuat dari rempah rempah pilihan. Komposisinya mencakup jahe, gula merah dan rempah lainnya. Namun saat ini penjual bandrek sudah berinovasi dengan menambahkan telur ayam kampung, serai hingga susu sapi dan minuman ini bisa dinikmati dengan harga mulai dari Rp 5.000 – Rp 10.000.
5. Bandros
Bandrosa dalah makanan tradisional khas Bandung yang terbuat dari tepung beras dan santan sehingga memiliki cita rasa yang gurih. Bandros Cowboy Cisangkuy menyajikan bandros varian yang lebih lengkap seperti keju, green tea, coklat dan rasa lainnya. Warungnya ada di Jl. Cisangkuy Nomor 56, Bandung Wetan yang bisa kamu beli dengan harga mulai dari Rp 8.000.
6. Bandung Makuta
Kue kekinian dari Bandung ini juga bisa nih jadi oleh oleh, karena bisa dibawa pulang dan dapat bertahan hingga bebera hari. Kamu bisa membelinya di Jalan Van Deventer No 2 Sumur, Bandung dengan harga mulai dari Rp 70.000.
7. Baso Tahu Tulen
Mirip seperti siomay, karena basi tahu tulen juga dibumbui saos kacang. Di dalamnya juga ada isian pare, kol, telur rebus dan kentang rebus. Kamu bisa menikmati baso tahu tulen paling enak di Jl. Situ Indang No 4 Pagarsih Barat dengan harga mulai dari Rp 4 ribuan.
8. Basreng
Basreng alias bakso goreng dibuat dari irisan bakso daging sapi atau ikan tenggiri, kemudian digoreng sampai agak keras. Kemudian basreng diberi bumbu, saat ini ada beberapa pilihan rasa seperti keju, asin, pedas hingga manis juga ada. Makanan unik dari Bandung ini bisa Kamu beli dengan harga mulai dari Rp 3.000 per porsi.
9. Batagor
Batagor sangat terkenal sebagai makanan khas Bandung, yang dibuat dari bahan dasar tahu dan disiram bumbu kacang. Tidak sulit untuk menemukan makanan ini karena banyak penjual batagor gerobakan hinga kedai batagor bandung. Harganya sangat, seporsi batagor bandung bisa kamu nikmati mulai dari Rp 10.000.
10. Bolu Bakar
Sesuai dengan namanya, makanan ini dibuat dari kue bolu yang dibakar. Bolu bakar paling terkenal ada di daerah Sudirman Bandung
11. Bubur Ayam
Tidak jauh beda dari bubur ayam pada umumnya, isianya berupa bubur putih yang diberi pelengkap ayam suwiran, kacang kedelai goreng, kerupuk udang dan bawang merah goreng.
12. Bubur Candil
Bubur candil dibuat dari tepung ketan, lalu diberi tambahan kuah santan yang dicampur dengan gula. Selain itu juga diberi pelengkap seperti pisang dan buah. Sayangnya sulit untuk menemukan penjual bubur candil jika bukan saat momen lebaran.
13. Cilok
Jajanan cilok Bandung ini terbuat dari tepung aci dengan bentuk bulat dan tekstur kenyal. Bentuknya seperti bakso yang dicolok dengan lidi, sehingga disebut cilok alias aci dicolok. Biasanya penjual cilok menggunakan sepeda atau gerobak, bisa ditemukan hampir di semua kawasan Bandung. Harganya sangat murah lho, mulai dari Rp 500 per bijinya.
14. Cimol
Cimol juga salah satu jajajan khas Bandung, mirip seperti cilok, tapi pembuatan cimol bukan direbus melainkan digoreng. Biasanya cimol diberi bumbu bubuk aneka rasa seperti pedas, asin, keju, balado, jagung bakar dan lainnya.
15. Cireng
Cireng (Aci Digoreng) adalah makanan yang dibuat dari tepung kanji yang dibumbui, kemudian membentuk adonan dan digoreng. Saat ini cireng semakin modern karena diberi aneka isian seperti keju, sosis maupun daging.
16. Colenak
Makanan tradisional khas Bandung ini juga disebut tape bakar yang dicocol dengan gula merah bersama parutan kelapa. Kamu bisa mencicipi makanan ini di tempat paling legendaris yaitu Colenak Murdi Putra Jalan Ahmad Yani No. 733, Cicaheum. Harganya mulai dari Rp 10.000 per porsi.
17. Combro
Makanan khas Bandung dengan cita rasa yang enak ini terbuat dari singkong parut, dibentuk bulat dan diisi sambal oncom, kemudian digoreng. Kamu bisa membeli Combro Bandung paling recommended di Combro Ma Lying, dekat Hotel Lodaya, Palasari.
18. Comring
Bandung sepertinya memang kaya makanan ringan, termasuk snack comring ini. Comring dibuat dari tepung tapioka yang dibumbui bawang merah dan daun bawang. Setelah dibentuk adonan, kemudian dicetak, dibentuk bulat, dipipihkan, dan dijemur. Jika sudah benar-benar kering, comring digoreng sampai terlihat renyah.
19. Cuanki Serayu
Satu porsi cuanki Serayu memiliki isian pangsit rebus, bakso, siomay, aci, pangsit goreng dan bakso goreng. Semakin nikmat karena diberi tambahan daun bawang dan seledri sehingga cita rasanya lebih gurih. Salah satu spot untuk makan cuanki Serayu paling legendaris berada di Jalan Serayu No.2, Cihapit, Bandung Wetan dengan harga mulai dari Rp 17.000.
20. Empal Gepuk
Ciri khas makanan asli Bandung ini berupa daging sapi yang diigepuk-gepuk dan dapat bertahan lama. Cita rasanya sangat khas rempah-rempah, kamu bisa menemukannya di warung-warung sederhana hingga restoran.
21. Es Cendol Elizabeth
Nikmati kesegaran minuman es asli Sunda ini yang terbuat dari tepung beras dan diberi pewarna daun suji sehingga berwarna agak kehijauan. Segelas es cendol Elizabeth ini bisa Kamu temukan di Jalan Inhoftank Nomor 64 Bandung.
22. Es Goyobod
Minuman dingin khas Bandung ini berisi adonan sagu aren dengan tekstur kenyal, dilengkapi kuah santan, serutan es dan susu kental manis. Isian lainnya berupa pacar cina, roti tawar, alpukat, peuyeum, kelapa muda dan kolang kaling. Nikmati kesegaran es goyobod di Jalan Kliningan B 9, Turangga, Kota Bandung dengan harga mulai dari Rp 3.000 per porsi.
23. Gehu Jeletot
Gehu jeletot adalah cemilan khas Bandung berupa tahu yang diberi isian sayur kol dan wortel, beberapa penjual melengkapi dengan daging sapi untuk menambah cita rasa. Warung Gehu Hot Jeletot bisa jadi rekomendasi untuk kamu yang berburu makanan ini, tepatnya ada di JL. Jupiter Raya, Blok F2 No. 25, Margahayu Barat, Sekejati. Harganya cukup murah mulai dari Rp 2.000 per biji.
24. Gepuk
Gepuk adalah makanan Bandung dengan bahan dasar daging sapi, biasa disantap dengan nasi hangat dan sambal. Beberapa varian yang tersedia seperti beef salty, beef less sugar dan ada juga pilihan chicken spicy. Gepuk Ny. Ong bisa jadi tempat makan yang tepat untuk menikmati gepuk. Lokasinya ada di Jalan Pasir Kaliki 96, Cicendo, Bandung. Kamu bisa membelinya dengan harga mulai dari Rp 18.000 per porsi
25. Karedok
Karedok adalah sajian kuliner khas Bandung berupa sayur-sayuran segar yang disiram bumbu kacang. Uniknya, sayur-sayuran yang digunakan tidak dimasak terlebih dahulu alias mentah.Biasanya isiannya berupa mentimun, terong, kacang panjang, kemangi, kol dan toge. Salah satu warung penjual karedok bisa kamu temukan di Jl. Cihapit No.6, Cihapit, Bandung Wetan yang dijual dengan harga mulai dari Rp 10.000 per porsi. Foto atau gambar makanan unik ini bisa Kamu lihat di atas ya.
26. Keripik Setan
Keripik setan paling terkenal adalah keripik karuhun dan maicih yang menawarkan sensasi rasa pedas. Kamu bisa membeli keripik setan secara online maupun di Pusat Oleh Oleh Khas Bandung dengan harga mulai dari Rp 20 ribuan.
27. Kolontong
Kuliner khas Bandung ini sebenarnya berupa kue yang dibuat dari beras ketan dan diberi gula aren serta gula pasir. Sehingga cita rasanya cenderung manis.
28. Kupat Tahu
Cocok banget nih buat sarapan, isinya terdiri dari kupat, tahu goreng, toge dan dilengkapi kecap, petis, sambal, kerupuk serta disiram bumbu kacang. Penjual kupat tahu paling enak di Bandung bisa Kamu temukan di daerah kawasan Pasar Gempol dengan harga mulai dari Rp 10.000 – Rp 15.000.
29. Lotek
Lotek adalah makanan asli Bandung berupa sayur-sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang. Tampilannya mungkin mirip seperti gado-gado, apalagi juga sama-sama disajikan dengan lontong. Kamu bisa menemukan warung lotek di Jl. Mahmud IV No.9, Pamoyanan, Cicendo dengan harga mulai dari Rp 10.000.
30. Martabak Bandung
Saat ini Martabak Bandung semakin modern dengan banyak pilihan rasa. Ada dua rempat paling recommended di Bandung bagi Kamu yang ingin mencicipi kelezatan Martabak manis, yaitu di keda Martabak Tropica dan Martabak Nikmat Andir. Harganya bervariasi mulai dari Rp 30 ribuan.
31. Mie Kocok
Suka makan mie? Boleh banget mampir makan mie kocok khas Bandung Mang Dadeng. Konon, mie ini dibuat dengan 27 macam bumbu rempah sehingga cita rasanya sangat khas dan nendang. Isiannya berupa mie kuning yang dilengkapi potongan kikil/ sumsum, daun seledri dan bawang goreng. Warung makan mie kocok bisa kamu jumpai di Jl. Kyai Haji Ahmad Dahlan No. 67, Turangga, Lengkong. Hargnya mulai dari Rp 3.000 per porsi.
32. Misro
Dari tampilannya mirip seperti combro Bandung, apalagi misro juga dibuat dari singkong parut yang digoreng. Bedanya, Misro memiliki isian gula jawa merah sehingga memiliki cita rasa cenderung manis. Harga per bijinya sangat murah, mulai dari Rp 1.000.
33. Mochi Es Krim
Makanan dengan bentuk dan warna unik memiliki isian campuran es krim dan kacang tanah. Rasanya ada beberapa pilihan, seperti durian, greentea, vanilla blue, strawberry. Jika Kamu penasaran untuk mencicipi Mochi Es Krim, bisa mampir ke kedai Mochilok di Jl Sakelola No 31 Dipatiukur, Sakeloa, Coblong.
34. Moring
Moring adalah jenis lain dari cimol, bedanya dalam pembuatan moring ini mirip seperti keripik singkong pada umumnya. Biasanya moring dijadikan pelengkap saat makan nasi atau mie kuah.
35. Nasi Kalong
Makanan khas Bandung ini berupa nasi berwarna hitam, sehingga dinamakan nasi kalong (dalam bahasa Indonesia artinya kelelawar). Uniknya, makanan ini tidak terbuat dari nasi beras hitam melainkan nasi merah yang dicampur bumbu kluwek. Kedai untuk menikmati nasi kalong ada di Jl. RE. Martadinata (Riau) No. 102.
36. Nasi Timbel
Ada yang unik dari makanan khas Bandung ini karena nasinya dibungkus menggunakan daun pisang. Pelengkapnya berupa daging atau ikan, tahu, tempe, lalapan, beserta sambal. Penasaran dengan cita rasanya? Kamu bisa langsung saja datang ke warung nasi timbel paling legendaris di Jl Bawean Pav 3 Bandung Merdeka, Sumur Bandung. Hargnya cukup murah mulai dari Rp 4.000 untuk satu porsi Nasi Timbel.
37. Nasi Tutug Oncom
Dari namanya saja mungkin kamu sudah bisa menebak bahan utama makanan ini berupa oncom. Nasi ditumbuk dan dicampur oncom, kemudian ditambahkan lauk-pauk sesuai selera. Kamu bisa makan di warung Nasi Tutug Oncom Bi Kokom yang ada di Jl. Macan, Burangrang, Lengkong, Bandung. Harganya mulai dari Rp 8.000 tergantung pilihan lauknya.
38. Perkedel Bondon
Biasanya perkedel bondon tidak jauh berbeda dengan perkedel perkedel umumnya, bahan utama pembuatnya dari kentang. Kamu bisa menyantap kuliner khas Bandung ini di jalan Babakan Stasiun Hall No. 43, harganya mulai dari Rp 2 ribuan per biji.
39. Peuyeum
Peuyeum menjadi makanan khas yang paling identik dengan kota Bandung. Kamu bisa jadikan makanan ini untuk oleh oleh karena dapat bertahan lama. Cukup mudah menemukan penjual peuyeum, terutama di kawasan jalan Bandung Cianjur yang dijual dengan harga mulai dari Rp 15.000 per kilogram.
40. Pisang Bollen Kartikasari
Makanan khas Bandung yang bisa dibawa pulang ini juga cocok jadi oleh-oleh, selain disantap di lokasi. Pisang Bollen Kartikasari sangat terkenal, terdiri dari beberapa pilihan rasa seperti keju, coklat, kacang hijau dan lainnya. Lokasinya ada di Jl. Buah Batu, dago yang dijual dengan harga mulai dari Rp 58.000.
41. Piscok/ Pisang Coklat
Sesuai dengan namanya, makanan khas Bandung ini berupa pisang yang dilumuri coklat, lalu dibungkus kulit lumpia dan digoreng. Sehingga cita rasanya campuran antara manis, gurih dan lembut.
42. Rujak Cuka
Rujak cuka adalah kuliner Bandung yang berisi buah-buahan yang di campur kuah asam sehingga memiliki cita rasa asam manis pedas. Sekilas mungkin tidak jauh berbeda dengan rujak daerah lainnya, kamu bisa menikmati rujak juga di Jalan Saritem no. 50. Semangkuk rujak cuka dihargai mulai dari Rp 15.000.
43. Seblak
Jangan ngaku sudah ke Bandung kalau kamu belum mencoba makanan seblak. Makanan khas Bandung ini cukup mengenyangkan karena mempunyai isian utama berupa kerupuk basah dilengkapi telur, daging dan sayur-sayuran. Warung makan seblak paling direkomendasikan yakni Seblak Jebred karena punya tambahan ceker untuk isiannya. Lokasinya ada di Jl. Buah Batu No.163, Turangga, Lengkong, Bandung. Harga makanan ini mulai dari Rp 12.000 per porsi, belum termasuk tambahan topingnya ya, mulai Rp 4.000 per toping.
44. Siomay
Siomay Bandung dikenal memiliki cita rasa yang sangat khas dan lebih istimewa dibanding siomay daerah lainnya. Buat kamu yang penasaran, bisa mampir ke kedai Mang Ade yang ada di jalan Ternate. Harga seporsi siomay Bandung mulai dari Rp 10.000.
45. Soto Bandung
Bandung juga punya soto khas-nya, tapi biasanya isian soto disini menggunakan lobak kecil yang dipotong tipis. Uniknya lagi, soto Bandung lebih sering dinikmati tanpa nasi.
46. Surabi/Serabi
Camilan khas Bandung ini paling ngehits karena sekarang sudah tersedia beragam rasa dan toping. Warung surabi paling populer adalah Surabi Cihapit yang telah berdiri sejak 1991 sekaligus menjadi pionir surabi di Bandung. Kamu bisa menemukan warung tersebut di Jl. Cihapit, Bandung, Kota Bandung dan bisa dibeli dengan harga mulai dari Rp 2.000 per bijinya.
47. Tahu Jablay
Tahu Jablay adalah cemilan khas Bandung, berupa tahu yang dipotong-potong kecil kemudian diberi tepung dan digoreng. Paling enak jika dimakan saat masih hangat dengan pilihan rasa keju dan BBQ. Harga tahu jablay ini mulai dari Rp 3 ribuan per porsi isi 5 biji.
48. Tahu Susu Lembang
Makanan khas daerah Lembang Bandung ini diolah dari susu sapi yang membuatnya lebih unik dari pada jenis tahu lainnya. Kamu bisa menemukannya di daerah Lembang, banyak penjual tahu ini dengan harga mulai dari Rp 25.000 per bungkus.
49. Bageur
Bageur cukup unik karena berupa perpaduan antara bakpao dan burger. Kuliner kekinian khas Bandung ini mempunyai isian daging, bawang bombay, selada, tomat, mayonnaise dan keju yang ditutup dengan bakpao. Kamu hanya bisa menikmatinya di kedai yang ada di Jl. Malangboy Raya No. 13, Antapati.
50. Tutut
Tutut sepertinya jadi wisata kuliner yang wajib Kamu coba saat di Bandung. Tutut adalah sejenis keong yang dibumbui pedas dan ditambah rempah-rempah untuk menghilangkan bau amis. Kamu bisa beli makanan unik ini di Tutut Mang Oded, Jl. Rereng Adumanis Sukaluyu, Cibeunying Kaler, Bandung.
51. Ulukuteuk Leunca
Ulukuteuk leunca dikenal sebagai makanan khas Bandung yang kaya akan gizi dan vitamin. Setiap porsi ulukutek lenca ditambah oncom untuk meningkatkan citarasanya. Kamu bisa mampir ke warung ibu Imas untuk menikmati sepiring ulukutek leunca yang ada di Jl. Balonggede No. 38, Regol. Harganya mulai dari Rp 10.000
52. Wajit
Bandung identik dengan makanan khas bernama Wajit Cililin, yang terbuat dari beras ketan diolah bersama gula aren, vanili dan kelapa. Wajit cocok dijadikan oleh-oleh, kamu bisa membelinya langsung dari sentra pembuatan wajit cililin yang ada di Jalan Raya Radio No.1, Cililin, Bandung Barat. Harga per bungkus wajit Cililin mulai dari Rp 15.000
53. Yogurt Cisangku
Yogurt Cisangkuy sangat terkenal di Bandung berupa minuman sehat yang dan menyegarkan. Kamu bisa nongkrong sekaligus menikmati kuliner yang legendaris di Bandung ini di Jl. Cisangkuy No.66, Citarum, Bandung Wetan dengan harga mulai dari Rp 20.000.
54. Es Oyen
Es Oyen khas Bandung sudah populer sejak 1954, isiannya terdiri dari irisan buah alppukat, pacar cina, kolang kaling, kelapa muda, nangka dan es serut. Murah banget, semangkuk es oyen dihargai mulai dari Rp 8.000 saja lhoh yang banyak ditemukan di pinggiran jalan Kota Bandung.
55. Es Cincau Kacang Merah
Tidak ada salahnya Kamu mampir ke Rumah Kayu Kafe Taiwan di Jalan Wira Nomor A22 Lembang Bandung untuk mencicipi kesegaran es cincau kacang merah ini.
Akhir Kata
Itulah beberapa pilihan makanan khas Bandung yang bisa jadi wisata kuliner wajib saat Kamu berkunjung di Kota Paris van Java ini ya. Suka yang mana nih?
